Un concept familial, inspiré de la Nouvelle-Zélande.
C’est au cours d’un voyage en Nouvelle Zélande que Nicolas et sa compagne Adèle ont découvert et imaginé l’ouverture d’un Brewpub.
Déjà passionné par la Bière, Nicolas a dès son retour en France entrepris de brasser avec pour objectif la création d’un brewpub aux inspirations anglo-saxonnes. Christian, son papa, s’est quant à lui pris de passion pour les pizzas napolitaines, et plus particulièrement pour la confection de la pâte. Il a suivi plusieurs formations en Italie (à Naples) afin de se perfectionner auprès de maîtres pizzaiolos. Julie, sa sœur, est au service pour vous combler.
Le WELL’IN TOWN est né !
Bières maison
Nous disposons de 9 becs pressions. Vous pourrez y découvrir les bières que Nicolas brasse sur place, une sélection changeante de bières issues de micro-brasseries locales et enfin des bières artisanales produites par des brasseurs de renom.
Quelques bières en canettes et bouteilles sont également disponibles.
Pizzas type napolitain
Vous pourrez goûter nos délicieuses pizzas, composées d’une pâte aérienne, inspirée de la tradition italienne, et garnies de produits de qualité. Notre carte propose des recettes iconiques mais aussi originales.
Régulièrement, notre pizzaiolo vous propose ‘La pizza du moment’, imaginée selon ses inspirations et au gré des saisons.
Restauration & Afterwork
Nous proposons à la carte des plats ‘brasserie’ confectionnés avec des ingrédients qualitatifs, pour le déjeuner et le dîner, tels que : plat du jour, pièce du boucher, burgers, salades composées, desserts faits maison… et même une option Vegan !
Le Well'in Town ouvre ses portes dès 18h00. Les plus pressés pourront ainsi profiter d’un After Work.
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VOS AVIS
ON PARLE DE NOUS...
L'entrée du Well'in Town se fait par la terrasse.
Deux parkings payants se trouvent à proximité du restaurant : parking Cheval Rouge et parking Saint-Paul.